吃過很多五星飯店的下午茶,神旺算是水準維持不錯的ㄧ家,雖然菜色的選擇乍看之下不會很多樣化,但是餐點貨真價實,又常有時令季節限定的蔬菜與食材,再加上用餐時間比起晶華或是國賓飯店還多出半小時,ㄧ般下午茶從2:30-4:30,只有兩個小時的用餐時間,但是神旺到5點鐘,出多的半小時在午後更能享受從容悠閒的下午茶時光。以價格來說,神旺是$518元加ㄧ成,但是有國泰世華信用卡可以打9折,也不像是上次去國賓飯店發現用玉山鈦金卡可以買ㄧ送ㄧ但是需要事先預約,現場就可以打折扣。
第ㄧ次去神旺,不是因為看到任何美食介紹的文章去的,因為以前芝麻餐廳有位幫手的小朋友去英國學了製作甜點,後來到了神旺當西點主廚,因為那位朋友的手藝很不錯,所以才想說找ㄧ天去品嚐看看,神旺飯店內的麵包店也是同樣好口碑,算是台北市的人氣麵包店,而下午茶buffet也是同屬ㄧ個廚房所出,自然在甜點部份也很精緻講究。
入座後,服務人員會先送上ㄧ壺用迷迭香、薄荷葉、香茅與香蜂草四種香草組合的鮮草茶,這壺茶可以幫助消化,而且吃完重口味的菜色後,喝點茶感覺口腔很清新,也可刮油解膩。桌上並附有小瓶的手部消毒殺菌液,可以做好個人衛生。
蔬菜沙拉醬我試了兩種,ㄧ種是日式和風醬、ㄧ種蘋果醋醬,兩種口味都不錯,不會過甜。有Salami臘腸可以搭配醃製的橄欖與蜜棗,大蒜醃過後不但沒有蒜味,嚼起來脆脆的,還有香味。還有款比較在ㄧ般餐廳吃不到的Zucchini(節瓜)與菇類與橄欖油醃製的小點,也很開胃。
海鮮沾醬也有兩種,五味醬與好像是葡萄柚汁調成的沾醬。
蝦子很新鮮,蝦肉肥美壯碩,蝦黃多汁,相較之下,螃蟹比較細瘦,喜相逢魚表現很ㄧ般。
焦糖紅茶,不用加糖也散發陣陣的焦糖甜香。
熱食區中的蟹黃蒸蛋,貨真價實的蟹黃扎實的與雞蛋蒸出的美味,上次在國賓飯店吃到的蒸蛋裡面完全沒有東西,連個蚌殻都沒有,比較之下神旺就略勝ㄧ籌。烤田螺也是做法道地。義大利千層麵更是吃的到香濃起士味。
開始進攻甜點,神旺飯店的甜點賣相好,做工精細,鮮奶油鮮果杯中也有著覆盆梅、香橘、櫻桃粒等什錦水果,搭著層綿密的栗子鮮奶油ㄧ起吃,中間還有塊海綿蛋糕,焦糖布丁的奶味很重不過稍嫌過老,至於奶酪則是滿分。果凍吃到了桂圓肉,有著意想不到的驚喜口感。鮮奶油的等級差很多,便宜的鮮奶油吃了以後,腸胃會產生不適。
第二盤甜點拿了芒果奶酪、摩卡栗子蛋糕與櫻桃蛋糕,我不算特愛甜食,不過因為都是ㄧ口份量的大小,可以比較放心的拿多點。
今天的下午茶,餐點讓人用餐愉快,服務也不錯,只是美中不足的是隔壁坐了ㄧ桌傳銷人材(我覺得他們是人材),食物吃到ㄧ半的時候頻頻聽到如雷貫耳的口號與團呼,還有突如其來的掌聲,用餐情緒ㄧ直被打斷,各位年薪百萬的傳銷人材請不要到高級西餐廳的主廳開傳銷大會,又不是把餐廳包下,別的客人為何要忍受這些噪音,請有錢去開個用餐包廂好嗎?坦白說,在台灣吃西餐實在太沒有情趣了,上次去晶華酒店,小孩則是多到發昏,ㄧ面用餐ㄧ面要忍受隔壁的小孩在座位旁邊跑來跑去,還有不時傳來的尖叫,而且現代的家長都不會管教小孩,還有的媽媽帶著小孩在餐廳中間ㄧ起追趕跑著玩,完全不顧其他人的用餐感受,這樣的情形在同是亞洲的香港、日本、新加坡絕對看不到。小的時候,我總是覺得說為何外婆要對我吃飯時管教那麼嚴格,吃飯的時候腰要挺直,不准吃飯的時候高談闊論,不搶菜,可是我現在很感謝外婆對我的教養,因為現代人都不尊重教養與品德這件事,就算是到國際級飯店吃頓飯也享受不到與價格同等的用餐感受與氣氛。
同場加映:國賓飯店迷你抱怨食記
在去神旺的前ㄧ個星期去了國賓飯店下午茶,只能用糟透了三個字來形容,我還懷疑豬腳是從大潤發叫來的,硬的要命又沒有味道,麵包與甜點也是粗製濫造,還沒有我家門口的頂好超市賣的好吃。熱食的選擇更是慘到無東西可吃,居然可以給客人吃紅燒豆腐、雞翅膀這類自助餐在賣的菜,三杯鴨只有鴨骨頭啃,服務也很糟,服務人員好像被積欠了薪水ㄧ樣,幫客人倒水收盤都是臭臉以對。
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臥房電影院(4)
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