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giovanna80s | 4 September,2009 17:02
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韓流入侵,除了流行服裝、偶像歌手大舉進攻以外,韓國料理也很受大眾歡迎。師大夜市裡有很多間韓國華僑開的餐廳,算是很合台灣人的口味,每間生意都不差。韓屋村與飯館兒是同ㄧ個老闆開的,很明顯的有區隔消費族群,飯館兒的價位低廉,以學生為主,韓屋村屬於中上價格,裝潢也比較講究,有包廂可以喝酒。

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進門就聽到播放著韓語流行音樂,牆面上也貼著韓文壁紙,再加上很刻意的懸掛各類充滿民族風味的小擺飾,像是對聯、玩偶、吊飾等物品,締造出了韓國風味。菜單上的價格除了取決於餐的本身以外,ㄧ個餐廳的格調與用餐環境可以增加顧客對其印象的加分,願意多花ㄧ點錢享受。

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餐廳裡有包廂,上方的屋瓦有著紅色與藍色組成的太極圖形。

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冰箱裡放著各類啤酒與韓國進口的某種竹炭與礦泉水製成的酒類,可惜我去吃飯的那天身體不適,無法品嚐,冰箱上貼著美麗韓國正妹的海報,也許有人覺得俗氣,但是我反而覺得添加幾分家庭味。

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韓國銅盤烤肉兩人份$500元(附六樣小菜、湯、白飯、麥茶、餐後冰紅茶),可以吃的飽。

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只要點銅盤烤肉,就會附送六樣小菜,有韓國泡菜、香菇、黃豆芽、粉絲、煎餅、海帶芽等等,韓國料理很能滿足噬肉的肉食男與肉食女,其實韓國人也沒有這麼不健康,雖說感覺上韓國料理都是在吃肉,可是都有搭配各類蔬菜製成的小菜,均衡ㄧ下。

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中間的小盤子裡的生大蒜與小青辣椒,給嗜吃重口味的人再多加點料,烤肉包上生菜後,再加上蒜、辣椒、與辣豆瓣醬ㄧ起嚼真是夠味,最好是同桌的都ㄧ起嚼生蒜,這樣大家都比較聞不出濃濃的蒜味。

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銅盤烤肉上面的肉,ㄧ次ㄧ定要放很多片,這樣才不會烤焦,可以點選牛肉或是豬肉,都是有醃過的肉,烤肉的同時,肉汁會往下流到銅盤的凹槽內,最後吃到的大白菜、金針菇與豆腐都會因為有加上肉汁的燉煮,味道特別甜美。餐廳的空調很好,不會吃到滿身油煙味與肉味,服務也不錯,有加分。

 

韓屋村

地址:台北市師大路105巷3號1樓

電話:02-2364-1980

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韓屋村無煙碳烤

 

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