Photo by DJ ian
真正的長島冰茶喝起來其實是像檸檬茶的味道,我在低調Lounge分享我的調酒心得時特別ㄧ直強調著這點。週二的Summer Cool Party,邀請了ㄧ些喜歡品酒與調酒的朋友到低調Lounge,並分享了兩款調酒。
聞名於世界的長島冰茶材料有著五種烈酒為基底酒。調的好的長島冰茶喝起來時喝不出酒味,很像是檸檬冰茶,這就是名稱的由來,所以調配的時候不能少掉新鮮的檸檬汁,可樂與汽水可以中和酒味,喝了不會滿嘴酒氣 。
Long Island Ice Tea 長島冰茶
材料:
Tequila 1 oz.
Gin 1 oz.
Vodka 1 oz.
Rum 1 oz.
Triple sec 1 oz.
Fresh lemon juice
Coke 30cc
Soda 30 cc
Bar sugars
Ice
龍舌蘭酒1盎司、琴酒1盎司、伏特加酒1盎司、蘭姆酒1盎司、橙酒1盎司、新鮮檸檬汁、可樂 30cc 與汽水 30cc、砂糖少許、冰塊適量
調法:將以上酒類與檸檬汁、砂糖與冰塊倒入搖杯中充分搖晃,倒入高林酒杯(Collins)中,加入可樂與汽水,放幾片檸檬片作裝飾。
Photo by DJ ian
Photo by DJ ian
當天同時示範ㄧ款我的創意調酒,將卡魯瓦酒、牛奶、可樂、Vodka四種我愛的成份組合成這款調酒。卡魯瓦會沈澱在最下方,牛奶浮在上方,然後加入伏特加,最後頂端在加上可樂。喝起來的時候會有著層次感,卡魯瓦酒的口味先上來,然後是牛奶的鮮味衝上伏特加,最後是可樂的氣泡感。

Midnight flying 夜間飛行
Milk 60 cc
Coke 30 cc
Ice
Absolut vodka 1 oz.
Kahlua 1 oz
材料:
牛奶 60 cc
可樂 30 cc
冰塊適量
Absolut伏特加1盎司
卡魯瓦咖啡酒1盎司
調法:
將collins杯中先加滿冰塊,依序倒入卡魯瓦酒、伏特加酒、牛奶,最後頂端加入可樂。
Photo by DJ ian
我跟我媽媽下午做了派對小點。這是番茄羅勒沙沙醬。(派對小點外送,訂購與詢問請來信到dubwoman@gmail.com)

酸黃瓜沙拉醬配芹菜與胡蘿蔔沙拉棒
鮪魚醬配小餅乾。

Party的DJ是DJ ian,播放的音樂有嘻哈、雷鬼等類型,他也幫忙拍了些照片。那天放的幾首曲子很多首是獨立的嘻哈團像是Gym Class hero Myspace點這可以試聽,單曲進過Billboard的排行榜。團員包括Travis:vocals、Disashi:guitar、Matt: percussion、Eric: bass。
DJ ian的無名小站有寫很多音樂介紹,很有可讀性--> DJ ian的無名小站

Detail Lounge配合海灘主題推出了幾款適合夏天的調酒、包括藍色夏威夷、性慾海灘、香瓜球等等。
CDJ 100最早期的CD播放器。
新玩意,在夜店方便補妝的LED燈唇蜜。
Youtube調酒示範教學
派對小點外送,訂購與詢問請來信到dubwoman@gmail.com
本活動贊助廠商:Umore試用品網站特別贈送60組Swabplus美容隨身體驗包(Q10潔牙棒、美人卸唇棒、唇部卸妝棒、銀離子制菌棒)給當天的客人。
加入公寓裡有春光群組,與我們ㄧ起學調酒,參加時尚派對,體驗品味生活-->點我加入
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臥房電影院(4)













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